私、あまりお酒は飲めません。飲むとすぐに赤くなってしまいますので…
母親は飲める体質ですが、父親は飲めない体質でした。
きっと父親似なんですね～顔も父に似ているようです。
母が梅干を漬けたり、梅酒を作ったりしています。
私もお手伝いするのですが、実は梅干食べられません。
外国で育ったせいなのか、「納豆」・「梅干」・「イカの塩辛」の三点セットで食べられません。（生まれてから一度も食べたことがありません）
「それでも日本人かっ 」とお叱りを受けることもたびたび。最近まで「たくわん」も食べたことがありませんでした。笑
たぶんあげたら、まだまだありますよ～意外な食べ物が初体験だったりしますね。
それでも母の手作りの「梅酒」だけは大好き。
私の疲労回復の秘訣はこの「梅酒」です。
私が言うのも変ですが、美味しいんですよ～
水割りにしたり、お湯割りにしたり、ソーダ割りにしたり、ロックで飲んだり、友人がくるときは梅酒ゼリーをデザートに作ったりします。楽しみ方もいろいろ。
「梅酒」おすすめです。
★疲労回復に
梅の実には、有機酸・ミネラル分などが豊富に含まれ、胃腸の働きを整えたり、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。すっぱさの素である「クエン酸は」は、疲労回復に効果抜群。
★活性酸素を除去
梅酒の成分は、レオニレシノール・抗酸化物質の一種・老化やさまざまな疾病の原因とされる活性酸素を除去する作用があります。アンチエイジングにも。
★食前酒・寝酒にも
胃腸の調子を整える梅酒は、食前酒に最適です。
食欲が増進するだけでなく、抗菌・殺菌作用により有害物質を抑える働きが期待できます。
また寒い季節は、熱いお湯で割った梅酒がおすすめ。
就寝前に飲めば、身体か芯から温まりぐっすり眠れますよ。
